燃气酱肘子可倾夹层锅泡椒鸡爪相信很多人都不陌生各种口味的鸡爪让我喜欢上了鸡爪。鸡爪夹层锅适用于产品卤煮等,解决了有些产品不能加热时间过长,比如做鸡爪的厂家,鸡爪都是用热水烫一下,鸡爪夹层锅然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆,要是在高温中停留的时间过长鸡爪就会绵软,口感不好,且一大锅的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出,长时间的操作工作强度大,浪费时间等问题。

燃气酱肘子可倾夹层锅分类：1.夹层锅可用作炒锅,蒸煮锅,油炸锅。2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅,电磁加热夹层锅。3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式,可倾式,搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制外型美观,安装容易,操作方便,安全可靠等特点。产品简介1、燃气夹层锅为可倾式，采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。加上搅拌器，可混合炒制加工酱料，糕点馅料等不同物料。2、燃气夹层锅主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。3、燃气夹层锅*的分孔燃烧器燃烧充分、热效率高。结构与原理：主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。 

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