麻酱蛋蒸汽式单锅杀菌锅外地的一位朋友送给我一盒麻酱蛋，*次吃是真的，感觉这鸡蛋怎么能做的这么好吃，孩子也很喜欢吃。想到给父亲做下酒菜也不错，于是就买了几盒，父亲品尝后也赞不绝口，说是下酒的好菜。麻酱蛋离不开腌制，但在腌制后一般是达不到出油量的，这需要杀菌锅的高温高压蒸煮。杀菌锅的压力可以达到0.35MPA，温度可以根据客户的需求来设定，提高蛋制品的出油量。杀菌锅不仅可以用来做蛋制品，也可以用于肉制品、果蔬制品、海鲜、饮料、制药等食品、制药、日用化工等行业。我们公司生产的杀菌锅多年来得到许多客户的认可，我们也一直秉着重信守诺的信条，让客户在在使用杀菌锅是放心、省心、安心。

麻酱蛋蒸汽式单锅杀菌锅电脑全自动控制系统1、采用电脑控制统。2、采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。3、可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。4、整个杀菌程序*采用电脑自动化控制，无需人工操作。5、采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。6、采用电子变送器控制温度、压力。7、所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。设计原则：1、*性：引进丰富的自动化控制系统技术，采用世界***部件，彰显***2、人性化：以人为本，合理设计，方便实用3、节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效。4、个性化：根据客户不同的需求，为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备。

设备特点：

1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐，两锅交替使用，等待时间短，工作效率高； 

2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用，节省能源、时间及人力，降低了生产成本；

3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌，无温度冷点，热分布均匀，产品质量、品质得到保证；

4、PLC触摸屏全自动控制，温度压力控制精度高，人机界面友好，操作方便，功能完备；

5、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好；

6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，杜绝了误操作的可能性 

7、配备气电安全连锁装置，可有效的防止误操作，避免事故的发生。设备选型可参考水浴式杀菌锅，亦可按要求定制。