诸城重诺机械有限公司
主营产品: 高温杀菌锅,夹层锅,松香锅,巴氏杀菌线,烟熏炉,滚揉机,斩拌机,真空包装机 |
诸城重诺机械有限公司
主营产品: 高温杀菌锅,夹层锅,松香锅,巴氏杀菌线,烟熏炉,滚揉机,斩拌机,真空包装机 |
参考价 | ¥ 10 |
订货量 | 1 台 |
锅体直径 | 1000mm | 加热方式 | 蒸汽 |
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容积 | 400L | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
中药膏搅拌夹层锅药膏是中药的一种,制作过程繁复,需要浸泡、熬制、过滤等等,因为蒸煮时间太长,又要把握火候,所以更是复杂。药膏的蒸煮先要大火煮沸,然后在小火慢慢地熬制。夹层锅有着受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制的特点,操作简单,不用大量的人工,节约人力,可以根据需求加搅拌装置和设定温度,是食品加工、制药、化工中蒸煮、熬制、加热的不错选择。
中药膏搅拌夹层锅特 点:
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
用途:
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
中药膏搅拌夹层锅应用范围简述:
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度准确,可调控)。饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。