您认为这会结束吗？没有！餐厨垃圾仍然是威胁城市居民健康的各种细菌来源！据国外微生物实验室检测餐饮垃圾(泔水)中的微生物，餐厨垃圾中的油脂是地沟油的主要来源。地沟油危害很大，人吃了会头痛、呕吐、腹痛、胃肠疾病。反复油炸后，废弃食用油会产生大量致癌物质，如苯并芘、等。长时间食用会导致慢性中毒，容易导致肝癌、胃癌、肠癌等。

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简单地说，焚烧是有毒的，不能填埋！但由于中国博大精深的饮食文化，烹调二十四式样样精通，厨余垃圾含水量可达74%。另外，厨余垃圾中的盐(氯化钠)含量较高，如果将含水量较高的厨余垃圾与其它垃圾直接混合填埋，则会在高压和微生物的作用下形成渗滤液，渗滤液一旦泄漏，就会引起二次污染，甚至释放沼气，引起爆炸。

填埋处理。我国许多地区的厨房垃圾都是和普通垃圾一起送到填埋场进行填埋处理的。填埋场是大多数无害化生活垃圾处理的主要方法。厨房垃圾含有大量可降解成分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场的回收利用，操作简单，应用广泛。随着人们对厨房垃圾可用性的认识越来越广泛，无论是欧美、日本还是中国，填埋率都在下降，甚至很多都禁止厨房垃圾进入填埋场进行处理。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化"就地处理的原则。

餐厨垃圾堆肥的优点是处理方法简单，可以在堆肥产品中保留更多的氮气，可以用于农业或动物饲料。其缺点是占地面积大，周期长。堆肥过程中产生的污水和气味会对周围环境造成二次污染。同时，餐厨垃圾的高油脂和高盐分不利于微生物的生长。另外，餐厨垃圾的高含水率低于C/N，需要大量的C/N调理剂(秸秆、木屑、稻壳等)来准备材料。)，但这些调理剂的分解需要很长时间，延长了肥料的堆积周期。

热分解法是将垃圾在高温下热分解，将垃圾中的能量转化为气体、油和碳，然后再利用。与此同时，含氦、硫、氨等的垃圾在热解过程中还原，对设备的腐蚀较小。热分解法应用前景广阔，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。

对经过论证后适合采用PP模式实施的厨余垃圾处理项目，应详细设计项目交易结构，并结合项目本身的特点考虑交易细节，以确保其成功实践。本文以笔者在厨余垃圾处理PP咨询服务实践为基础，简要探讨了厨余垃圾处理项目应用PP模式的操作要点，并对厨余PPPPP未来的发展情况作了初步判断，供政府有关部门和行业交流探讨。

金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施*，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。