全自动灭菌锅,禽类高温杀菌锅型号可根据客户的要求定做，900型直径是900mm，长度是1800mm，盘子数量8个，托盘2个，小推车2个，加热方式分为电加热跟蒸汽加热两种，设备整机都是选用不锈钢材质组成，符合国家食品级的要求，控制上自动化程度高。

禽类高温杀菌锅禽类产品是目前我们食用较多的肉制品之一，要想达到长时间的目的，就需要用到杀菌锅，杀菌锅温度低时由全自动控制系统*、准确、及时的升温，温差精度达到±0.5℃以内，达到标准。

全自动灭菌锅介绍：杀菌锅是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等零件组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等多种特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药、服务业等各个领域！

禽类高温杀菌锅原理：
某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未*浸没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，作为冷却水。