详细介绍
燃气循环过滤油炸锅的特点:
1、采用低功率、大口径引射式燃烧器,与大直径换热管*结合,使炸油单位换热面积热功率传递小于3w/c㎡,从而延长换油周期。
2、采用浸管加热方式,换热均匀,解决了局部过氧化现象,使炸油颜色保持鲜亮,有效的提高炸物的品质。油温可根据实物自动控制。
3、采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统,使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围,改变了油渣焦糊现象。
4、采用行星*搅拌、电动出料,并附有手动出料装置,解决了停电后的出锅问题,避免被炸物的浪费。
主要用途:该机用于油炸坚果类、膨化类、肉类等食品,如花生米、蚕豆、榛子、锅巴、江米条、开口笑、炸鱼、炸鸡等,是生产油炸食品的设备。
性能参数:型号:JL-QXGY-600
炸区面积:1170*300mm
规格:2200*1580*1520mm
容油量:600L
产量:240kg/h
耗气量:4.5kg/h
额定热效率:80kw
保定嘉利食品机械是一家集开发、生产、销售于一体的现代化食品机械生产企业。经多年研制,我们拥有糕点馅料系列、休闲食品系列、调味品系列三大系列,行星式下搅拌莲蓉锅、去皮去核打浆机、压平机、江米条成型机、油炸锅等等产品,均达到绿色环保标准,获得国家多项,深受广大客户的支持和信赖。
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