物流冷库根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小（长.宽.高）。确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同，冷库配置也不一样。

    一、物流冷库的功能：

    1、建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置（升降平台），实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。

    2、货物进出频繁、吞吐量大，根据生产经营的需要设置专门的理货间（区），理货区的温度一般控制在0～+7℃。

    3、物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制范围宽，冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。

    4、建立完善的计算机网络系统，使冷藏供应链配送管理科学化，做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本，食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。

    5、冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变，以实现货物按“*先出”的原则进行管理，有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。

    6、立体自动化冷库采用计算机管理，可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化，库内不需任何操作人员。采用计算机管理，能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等，提高了管理效率，并大大减少了管理人员。

    二、物流冷库的特殊性：

    1、食品安全事关人体健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求突出；

    2、食品的保质期短、质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性；

    3、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性；

    4、冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。