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温州贝奇轻工机械有限公司
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板式巴氏杀菌机厂家适用于乳品、冰淇淋雪糕、果汁饮料、酒类等热敏性流体食品的连续加热、杀菌、保温和冷却。板式巴氏杀菌机可根据用户的工艺要求,进行系统的组合设计,是食品行业现代大规模生产的理想设备。
板式巴氏杀菌机厂家介绍
适用于乳品、饮料、果汁、酒或类似的液体物料的连续杀菌,使物料通过杀菌、冷却达到延长保质期的理想设备。板式杀菌机可根据用户对物料加热、杀菌、保温、冷却等不同工艺要求进行系统组合设计,以达到工艺要求,并可辅以高精度自动控制系统(智能仪表或PLC)和安全措施,整个系统组合灵活,运行时稳定可靠。同时,设计了热回收段,热回收率高,所以这又是一种相当节能的设备。
板式巴氏杀菌机厂家特点
1.板式巴氏杀菌机具有热回收高、节能减耗、结构紧凑、操作简单、维护方便等特点。
2.设备控制方式有半自动和全自动PLC人机交互控制两种。
3.设备主要物料泵、平衡桶、热水系统、温度控制及记录仪、电器控制系统等几部分组成。
原理
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
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商铺:https://www.foodjx.com/st155253/
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