本厂生产YXD-288型系列美式压力炸锅是吸取外国*技术，根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而研制。整体不锈钢材料、电子定时、自动控温、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩、色泽鲜明、香气扑鼻，能保持食物原有的营养成分。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鱼、排骨、羊肉等这种肉类和蔬菜、土豆。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。确是国内式的食品机械设备。

   另外，我厂根据信赖用户的反应，针对缺乏电源及用电不便等情况又特地推出液化气、电两用形式的炸鸭炉，此炸鸭炉即可电用又可使用液化气，确是又一更新换代的新产品。

主要参数：

型号:YXD-288               总容量：30L

电压：-220V/380V           zui大瞬暗功率：12KW

频率:50Hz                  额度工作压力：0.06Mpa

温度：20-300℃             外形尺寸：900×510×1150

重量：90kg                 功效：30kg