电加热夹层锅使用与保养
1. 根据工艺的压力参数可自行调节安全阀压力。
2. 导热油温度小于150℃，适时调整。
3. 物料加热完成后从锅底排放收集。
4. 各班次使用前应在设备转动处加油润滑，锅体面上部件采用熟菜油为好，其他各处采用30﹟~40﹟机械油。
5. 操作完成后先切断电源，及时加冷水于锅内，以保护电热棒。
6. 进出油管如漏油应及时添加更换填料。
7. 定期检查调整压力表和安全阀，故障需及时排除。
8. 减速机使用50小时后应拆下用煤油或柴油冲洗，并加入30﹟~40﹟新机油，使用150小时后应进行第二次换油，以后可视情况更换，一般1000小时更换一次。
9. 夹层锅使用5年后需进行安全水压试验，试验水压为工作压力的1.5倍。
10. 本锅钢材连接处焊接应采用奥（102.107.132.137）不锈钢焊条。
电加热夹层锅 燃气夹层锅 蒸汽夹层锅是现代常用的三种加热炊事设备。根据结构可分为立式、可倾式；根据工艺由可分为不带搅拌和带搅拌。耀邦机械生产的夹层锅均采用sus304不锈钢制作，锅胆为一次冲压、无焊接技术加工而成。
