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聚四氟乙烯刮板火锅底料搅拌炒锅，刮底*行星搅拌炒锅买一送二，辣椒酱炒锅，火锅底料炒锅工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，火锅底料炒锅使电加热夹层锅内增加 0.5 ～0.8 个大气压。

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