产品应用

犊牛对初乳中免疫球蛋白的吸收率在出生后达到峰值，并在随后的72小时后内迅速下降。因此，尽早饲喂初乳是保证犊牛充分吸收免疫球蛋白，获得被动免疫、并转换为主动免疫的关键点， 把控好初乳的质量非常重要。数显初乳浓度计折射仪，初乳浓度测试器，能迅速、准确地判定初乳的质量。通常，新鲜初乳的保存温度为0±2℃（轻微结冰*），营养成分保存比较好，且阻止微生物等病菌入侵，冷冻初乳以备新鲜初乳不够时使用，保存温度为-18℃，但一般用新鲜的初乳（0±2℃），保证质量并缩短*次饲喂初乳的时间。

技术参数

数显初乳浓度计折射仪能快速对犊牛血清IgG进行监测。当小牛没有饲喂任何初乳时IgG的含量是零，因为小牛是被动免疫，它所有的抗体来自于初乳。当把初乳喂完后如何判断或什么时间采集血清判断小牛是否被动免疫成功?采集的时间很重要，在24~72 h IgG含量比较稳定，所以在牧场要测犊牛是否被动免疫成功，24~72 h IgG采血都没有任何问题。判断标准为IgG达到10mg/mL便成功了，这是一个标准，另外很多牛场无法测定IgG，可以用血清总蛋白来代替，要求大于5.5 mg/dL。手持式初乳浓度计折射仪(笔试初乳浓度计)各牧场可考虑配备。

初乳质量检测

• 检测项目：初乳免疫球蛋白IgG含量。

• 适用样品：牧场犊牛初乳

• 检测条件：适用于专业人员的QC检测和非专业人员的现场快速检测，无须特殊实验条件

专家们经过大量实践证明犊牛血清总蛋白含量临界值如下：

◆>7g/dl：犊牛很可能处于脱水状态（犊牛已经生病或其他原因）

　　◆5.5-7g/dl：理想值

　　◆5.0-5.4g/dl：临界值，可以接受的下限值

　　◆<5.0g/dl：被动免疫失败

Brix（%）判定初乳品质表：

初乳质量评定与饲喂量

初乳质量的好坏基本上按照IgG的含量判断，当IgG的含量大于50 mg/mL，认为它的质量是比较好的。当IgG的含量低于25 mg/mL时质量比较差。折射仪一般折射百分率大于22%时一般意味着初乳IgG含量高于50 mg/mL;如果低于19.9%，我们认为IgG含量低于25 mg/mL。从现在的数据来看，折射仪要比比重计或初乳计效果更好一点，因为不受温度的限制，这样能够直接反映出初乳质量的好坏。

简易初乳质量判定对照表：