国宴油条自动油炸设备、肉排油炸机

  ：陈依逢

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油温自动控制系统，通过温度传感器测量锅体内煎炸油的实际温度，并传送到温控仪表。设定好温控仪表内相关参数后，当温度达到设定温度后，加热系统将停止加热；若温度超过预设报警值时，将断开加热系统，并报警。              

国宴油条自动油炸设备、肉排油炸机                                                                                                                         

    网带输送系统采用上网带和下网带分体式结构，上网带可以上下调整，以适应不同高度的油炸产品。食品被夹在双层网带之间，保证油炸过程*而且不会上浮，上下双层网带拖带食品从锅体内通过，即完成了食品烹饪加工。用户可以根据油炸食品时间，调整输送带速度（变频调速），以满足生产需要。                                                       

  采用减速机提升方式，同步性好，网带提升安全、平稳、方便、自锁性强、维护方便，使油槽和网带的清洗变的更加方便。

               国宴油条自动油炸设备、肉排油炸机                                         

每天会按照设计的产能来准备生产用的食品原料，比如前期需要对原料进行解冻、调味、各种辅料的准备，这时一旦生产线上的设备环节出问题，原料可能就要进行再次冻结或做其他处理，造成人力物力等的浪费。
设备优势：
    从原来手动提升到现在轻易、简便地自动提升，节省了人力;内置泵式油循环装置延缓油老化，节省能源。 业内称，从整条生产线来看，变化更是巨大的，原 来一条线需要27个人，现在很多环节已经用机械手替代，只在对物料进行调味和操作的机械环节需要人工，一条线三四个人就行了。
设备功能：
1、油烟收集部分
收集油水混合汽、保证车间卫生，出烟口位于侧面，避免油水倒流污染。固定烟筒方便安装；排污阀清理卫生简单高效。烟筒内设有可调节风门。
2、网带输送系统
输送带支架为激光一次性下料，模具组焊后，组装。组装采用高强度螺栓形式固定，确保支架整体强度，保证高温情况下不变形。
3、自动除渣系统
  可根据客户需要，分段清理残渣。通过链条传动，利用刮板将沉底残渣进行分段收集，清理，zui大限度清理沉底类残渣。
4、加固保温油槽
硅酸铝保温材料，外包不锈钢板
5、提升系统
链条提升方式，安全性高，运行平稳；提升油烟罩体及输送带支架。方便清理卫生及维护保养设备。
6、加热系统
电热管内置输送带加热，充分保证热量对流。结构方式尽量减少残渣附着于加热表面，减少对食用油的破坏。适合连续式长时间加热使用。
7、热油循环系统
进油口位置有粗过滤网；循环时经真空循环过滤罐过滤食用油内残渣，清除油内残渣，可根据实际情况，随时清理，不影响正常生产；出口位置为折角喷油，有效收集较大颗粒状残渣。
8、真空过滤系统
生产完毕以后，食用油经过循环过滤，将较大残渣有效收集。然后通过真空过滤系统将食用油再次精细过滤后回收至储油罐。过滤精度为200-600目可选。
9、控制系统
电器全自动控制，通过按键或按钮控制设备运行。操作简单，精准度高。
设备用途：
一、面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二、肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。
三、坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四、豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五、海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六、其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
 

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