鸡排油炸机、鸡柳油炸线、鸡柳生产线

油炸机、油炸设备可用于：

    鸡排浅油炸：

     1、原料挑选：鸡胸肉（根据客户工艺挑选油炸的产品）

     2、原料调味

     3、裹fen挂浆：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉丝蛋白、小麦淀fen、木薯淀fen。根据不同产品，结合油炸产品自身的工艺。

   裹粉主要作用使油炸产品在油炸过程中能够保护肉的鲜嫩。

       上浆：直接上浓浆、稀浆。

  稀浆可以使油炸产品比较薄脆，保护油炸产品内部口感汁液丰富，油炸时间较短，适合油炸是时间较短。

   浓浆能够充分保护肉类，适合鸡排、盐酥鸡等油炸时间较长的产品。也可以提高油炸产品的产量出品率。

   小型油炸机食品厂油炸设备可以用于：炸制肉饼、鸡排、鸡块、薯条 、薯片、油条、麻花、春卷、酒鬼花生、菜饼、丸子、狮子头、休闲食品等。 

  山东八一油炸机、油炸设备 

  不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保，油烟少。 

  采用通用的油水混合工艺设计，从根本上解决了传统式油炸机的弊端，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保 

  所炸食物不但色、香 味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。 

  设备设有自动出料装置，操作方便，使整锅产品的颜色，油炸度*。  

电加热油炸机流水线清洗时的要点： 
   1、用刷子清洗设备时，需要把设备停下来。不能停下来的情况下，清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。 
   2、操作盘和驱动马达不能进水。 
   3、各装置装卸时必须有数人一起完成。 
   4、加黄干油时必须停止设备的运转。 
   5、清洗后油槽中的水必须*擦去。 
   电加热油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、燃气为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。电加热油炸机由手动起吊系统、电起吊系统、*的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，内部采用的油水混合技术，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。

   1、本设备采用的油水混合油炸技术，*改变传统油炸设备的结构。科学的利用植物油与动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净；采用从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解煎炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长煎炸油的使用寿命。*的产品工艺和科学的产品结构是用户节省能源。

       2、本设备是连续炸物机，食品从机体的入料口输入后，随输送带在热油中通过时呗油炸熟化，并从机体的出料端输出。由电加热系统、网带输送系统、网带提升系统、油温自动控制系统、自动过滤系统等几部分组成。

       3、本设备通过电热管加热油槽里的油，网带自动输送系统托带食品从油槽内通过，即完成了食品烹饪加工。鸡排油炸机、鸡柳油炸线、鸡柳生产线

       4、网带输送系统采用上网带和下网带分体式结构，上网带可以上下调整，以适应不同高度的油炸产品。食品被夹在双层网带之间，保证油炸过程*而且不会上浮，上下双层网带拖带食品从锅体内通过，即完成了食品烹饪加工。用户可以根据油炸食品时间，调整输送带速度（变频调速），以满足生产需要。

       5、网带提升系统采用减速机提升方式，同步性好，网带提升安全、平稳、方便、自锁性强、维护方便，使油槽和网带的清洗变的更加方便。鸡排油炸机、鸡柳油炸线、鸡柳生产线

       6、油温自动控制系统，通过温度传感器测量锅体内煎炸油的实际温度，并传达到温控仪表。设定好温控仪表内相关参数后，当温度达到设定温度后，加热系统将停止加热；若温度超过预设报警值时，将断开加热系统，并报警。（温控仪表参数设置详见相关说明书）

       7、自动过滤系统采用油水混合结构，使炸制食品过程中产生的食品残渣、多余水分、重金属等很快脱离高温区，沉入到低温区，随水排掉；当煎炸油过分干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水分，降低油炸产品出现焦化、炭化现象；有效地减少了炸油中的有害物质，从而延长了换油周期，节油效果可观，并且炸出的食品味美色鲜，有利健康

公司简介：

山东八一食品工业装备有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国恐龙之乡的诸城市，公司占地面积70亩，总建筑面积48000平方米，东距青岛港100公里，南距日照港70公里，铁路、高速公路四通八达。

公司专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、鱼肉类、干果食品类、调理食品、糕点烘培、蔬菜加工、玉米加工等食品油炸设备的研发、制造、销售、以及完善的售后服务体系。炸鸡米花设备、油炸机、油炸设备

公司2015年引进*的加工设备和纯熟的生产技术。以及大批具备多年实践经验丰富的生产团队，*时间为客户提供完善成套的解决方案。公司经过多年的努力和创新，所生产的加工设备被国内外食品企业采用并建立了良好以及长久的合作关系。并且产品设备的销量，专业技术的质量及完善的售后。在同行业一直处于地位。炸鸡米花设备、油炸机、油炸设备

公司秉承“质量*、服务*、客户*、诚信为本”的宗旨，将为您提供完善的优质服务。炸鸡米花设备、油炸机、油炸设备