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半自动烟熏炉和全自动烟熏炉区别
点击次数：1816 发布时间：2015-10-14
烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。半自动和全自动烟熏炉的主要区别是控制系统的不同，其他的配置以及功能模块都是一样的。
半自动烟熏炉采用电子按钮和时间继电器控制，只能单工艺操作。全自动烟熏炉采用PLC和人机界面电脑系统控制，在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数，可单工艺操作，也可以将九个以下单工艺任意组成配方生产，可存储100套不同配方。全自动烟熏炉可连接电脑，实现远程监控，并可打印配方、温度湿度曲线。
半自动烟熏炉成本较低，自动化程度也偏低一些，除小型一些的烟熏炉或者工艺有特殊要求，我们一般建议用全自动烟熏炉，自动化程度高，操作简单方便，节省人工。