台州全自动冻肉绞肉机现货批发 :
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诸城市舒克机械科技有限公司是国内食品加工机械领域研发生产企业之一。在肉食加工行业绞肉机是通用广泛应用范围*的一款设备,舒克冻肉绞肉机是在国内设备基础上结合我国肉类加工基础现状研发制造的一款设备。
台州全自动冻肉绞肉机现货批发应用范围:
用于冻肉(鲜肉)、速冻油、花生芝麻等各种冻品的破碎绞制;广泛应用于各种肠类制品、肉丸制品、宠物食品原料的加工;适用于肉类加工厂,冷冻食品工厂设备、餐饮酒店、单位或学校食堂等。可以将未解冻的冻肉绞制呈形状规格相同的肉粒。舒克机械是集研发制造销售于一体的专业食品机械企业。
操作规范:
1、开机前应检查设备中是否有异物(特别是绞肉箱中)。
2、启动设备前应检查润滑油是否已加注在机械上。减速箱的油位是否正常。孔板、绞刀、预切孔板是否已涂食用油。螺杆轴后部注油孔是否已注食用油。
3、检查传动皮带安装是否妥善。松紧程度是否适合适。两皮带轮是否平行。
4、通过点车(起动后立即停车),检查螺杆转动方向是否正确(从机器前方出肉口看螺杆应为逆时针方向转动)。
5、把少量原料肉约10~15公斤,放在绞刀箱入口处,越靠近预切孔板越好,轻微启动机器直到肉品抵达zui外的孔板为止,停机,并使机器反转(约5转)再停机。
然后,尽zui大力量坚固螺帽,使绞刀与孔板之间紧密相接。
6、然后启动机器并不断加入原料肉进行绞碎,原料肉的尺寸不应大于30 ×10 ×5cm。原料肉肉温控制在4℃以上方可加工。
7、机器运转8小时后,调整电机位置,拉紧三角皮带。
8、用Φ7,Φ13孔板时,可只用一把绞刀,若用Φ5或Φ3孔板时,应用二把绞刀,其安装顺序如下: 预切孔板 活动绞刀 Φ13孔板 活动绞刀 Φ5孔板。
9、在绞肉停止之前,应取10公斤已绞碎的肉投放入料斗进行重绞,可使所有原料肉绞碎压出。
10、注意绞刀不准许空转,空转会严重损坏*。
11、操作中要严密注意原料中不可混入异物,特别是金属物,运转时严禁手伸入绞肉箱。
12、工作完毕后先拆下螺杆紧固螺帽,再将挡圈、孔板和绞刀一件件取出用热水全部清清洁干净。并加注食用油脂。
13、清洁过程中,一定要注意不可把水直接冲洗到电器设备上。
14减速箱应加注40号机械油,*次加油后运转7—10天后应更换新油、并将内部油污排净,以后每3---6个月换油一次,每天检查一次油位。
15、电机轴承每年换油一次,采用锂基润滑脂(SY-1412-75)
16、绞肉机与孔板应按时进行修磨,否则影响肉馅质量。
运输方式
1.所有设备免费运送到需方所在地,免费安装、调试及维修维护。售后人员对终端用户进行产品保养的常识的培训,直至用户学会意为止。
2.所有设备安装调试完毕后,由用户查看、检验喝个后我们的售后人员方可离开现场。
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