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广州惠辉机械设备有限公司
HH-ZB200斩拌机 功 率:41.87(kw) 生产能力:100锅(kg/h) 容 积:200(L) 斩刀片数:6片 转刀转速:1500/3000(rpm) 转锅转速:7.5/10/15(rpm) 重 量:2500(kg) 外形尺寸:2540*1800*1760(mm)
设备型号: | HH-200型斩拌机 | 生产能力: | 100kg/锅 |
容 积: | 200L | 功 率: | 41.87kw |
斩刀片数: | 6片 | 转刀转速: | 1500/3000rpm |
转锅转速: | 7.5/10/15rpm | 主机尺寸: | 2540X1800X1760mm |
重 量: | 约2500kg |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
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