山野菜漂烫冷却流水线 返回列表页

【山野菜漂烫冷却流水线】是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

【山野菜漂烫冷却流水线】适用范围：

 主要用于根茎类蔬菜、脱水蔬菜、山野菜、食用菌、果品以及海带菜的漂烫杀青，同样也可以用于禽蛋、肉类、鱼类、贝类等产品的卤制和熟化。是速冻、脱水、烘干、冻干等预处理加工*的漂烫设备。

【】工作原理：

首先将利用提升上料机将产品输送到可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入漂烫箱体内，经由“高温水为介质”蒸煮后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品漂烫杀青要求。该系列设备连续运转，可以对产品进行连续预煮，已漂烫杀青后的产品被*送入下一生产工序.  

【】特点：

采用优质SUS304不锈钢制作，热烫温度、速度可根据工艺要求设定，运行平稳，噪音低，不锈钢带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。*解决了杀青过程中因为自动化程度低而造成的劳动效率低，杀青时间不规范等各种问题，*的提高了劳动生产率。