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休闲酱菜巴氏杀菌机产品特点:
1、整体采用国标食品级SUS304不锈钢制作,安全且卫生,抗腐蚀能力强,不污染物料,符合GMP验收规范。
2、采用不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
3、采用巴氏杀菌法,杀菌温和,能保持食品原有的品质,延长保质期;
4、采用自动控温,变频调速,自动化程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统;
5、设备使用、维护方便、外形美观,运行平稳,噪音低。
休闲酱菜巴氏杀菌机设备优点:
采用巴氏杀菌法,对包装类食品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证产品蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,从而保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面的水分吹干后包装入库,可延长食品储藏期。
技术参数:
灭菌时间:5-40min
灭菌温度:65度-98度可调
蒸汽压力:1-4KG
蒸汽加热方式:非封闭加热(H形排列)
耗气量:0.5-1.0m3/h
加工能力:1-14t/h(根据用户需求设计 )
冷却方式:常温或强制冰水
运行速度:无级调速
网带宽度:1000mm (根据用户需求)
功率:常温冷却3KW 冷水冷却22KW
电源:380v/50HZ
外形尺寸:8000x1400x2400mm
适用范围:
适用于各种类型的酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、泡菜、榨菜、大酱、果酱、低温肉食制品、豆制品、奶制品等软包装食品、调味品的杀菌,软管软瓶包装食品、调味品的灭菌,还适用于山野菜、根茎类蔬菜、果品及其它特种果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
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