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云南省罗平县小黄姜，和罗平油菜籽一样，属传统农业产品。云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜，云南省种植小黄姜的地区比较广，其中以罗平小黄姜品质*，云南还有丽江、保山、曲靖、师宗、大理等地区均种植小黄姜。

罗平小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，风味*，深受海内外消费者的青睐。
以罗平小黄姜鲜姜为原料加工制成的干姜、泡姜及其它腌制品更是风味*，特别是干姜块（片）具有块状饱满、干爽多粉，易运输保存等优点，是小黄姜进一步精深加工、制药、食品生产、保健日化产品生产的重要原料。罗平县80%的鲜姜都是经脱水加工制成干姜外销。早在1958年，干姜就成为云南省的重要出口商品之一

清洗效率高，占地面积小，节省人力，物力，回收投资快，效率提高快，安装简单，操作简单，清洗简单，维护方便，耗能低，毛辊耐用度高，是人工清洗的三到四倍以上。

 将物料放置于输送带上， 先利用喷淋系统喷出的高压水流，对物料进行粗洗，使物料上带有的玉米毛皮、泥沙等污物脱离后落入下面的水槽区，物料在输送带的带动下逐渐移动到下一工作区域，再经过高压喷淋清洗，*去除表面的污物，zui后经过常压清洗，使物料清洗地更*，更*。工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，并且各级水泵用水实现分级过滤、分级利用、循环供水，有效地节省了生产成本，zui后水箱内的污水排出设备，进入污水回收池

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