辣椒烘干机工作原理介绍 返回列表页

辣椒烘干机工作原理介绍，辣椒的烘干时间大约在6-16个小时，由于辣椒整个烘干比了切开烘干需要的时间长久，整个烘干的过程中，鲜辣椒果皮含有蜡质层，干燥过程中不利于水分的迁移。辣椒的烘干温度在50-70度，烘干时间的长短也跟温度有关，所以在您烘干的过程中，请先调节好时间和温度。

辣椒烘干机工作原理介绍，全自动控制。操作简单，采用正泰电器，可以根据烘干物料调节时间、温度、排湿时间，烘干完成后自动报警，烘干工作过程中，不需要人工看管，在此期间，工人可根据自己的工作状况，安排工作，烘干完成自动报警。

【告诉你辣椒整个烘干为什么这么难烘干】

辣椒果皮含有蜡质层，干燥过程中不利于水分的迁移，造成干燥时间过长，干椒色泽发暗，营养成分损耗大。虽然一些研究人员已使用各种预处理方式来去除蜡质层，但是对于干燥速率和干椒品质都有影响。另外，在加工过程中需要去梗去籽等工艺，也给加工工艺造成困难。

-烘干产品图片

辣椒又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色zui为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中的含量在蔬菜中居*位。