豆制品烘干机 热风循环烘干箱 返回列表页

豆制品烘干机 热风循环烘干箱工作原理

　　把卤好的豆腐干摆放在烤盘里，豆腐干之间不要重叠，或豆腐干摆放不要太靠边，以免受热不均匀，烘烤不到位。把摆好的烤盘放到烘烤车上，上下烤盘之间的距离是8厘米左右，如果烤盘密度太大，也会影响烘烤效果，把烘烤车推到烤箱里，用80-100℃的温度烤15分钟左右，还要根据豆腐干的厚薄决定烘烤时间的长短。3-5毫米厚度的豆腐干一般烤15分钟左右即可。在烘烤过程中每隔5分钟就要把烤盘换一下位置，为了烘烤过程中豆腐干能够受热均匀，注意再换盘的时候要戴防热手套以免被烫伤。烘烤时间到了以后，把烤完的豆腐干冷却20分钟，再把冷却后的豆腐干倒到储物箱里，放入冷藏室冷藏6-10小时。冷却好以后的豆腐要放到拌料车间，对豆腐干进行拌料处理。

　　介绍

　　第三次离心以后，分离出的豆浆要经过煮浆处理，煮豆浆的温度要达到90-110℃，气压0.3兆帕，煮豆浆过程要5-15分钟。煮浆以后要进行筛浆处理，通过筛浆把残留的豆渣清理掉，然后把筛出的豆渣捞出，这样剩下的豆浆才是优质豆浆。怎样把豆浆做成豆腐也是加工豆腐干比较关键的环节。

　　产品优点

　　1.豆制品烘干机 热风循环烘干箱采用优质SUS304不锈钢制作，符合GMP/HACCP的认证要求。

　　2.无任何的燃烧物及排放物，环保型节能产品。运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的全封闭干燥系统。

　　3.热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源.无二次污染，符合国家食品卫生标准要求。

　　4.设备工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

　　5.烘干房利用强制通风作用，房内设有可调式分风板，物料干燥均匀，*。不会对枸杞的品质造成影响，保证了高效率高品质

　　技术参数

　　加热方式：蒸汽加热、电加热、供客户选择

　　使用温度：蒸汽加热50-130℃，zui高200℃，电加热：0-200℃

　　可配套自动控制系统或电脑控制系统

　　常用蒸汽压力：0.2-0.8mpa(2-8kg/com)

　　特殊要求在订货时说明

　　非标烘干箱价格面积

　　使用温度大于140℃或者小于60℃，要在定时注明

　　本厂出厂的烘车、烘盘尺寸统一，可以互换

　　烘盘尺寸：460*640*45mm