李霞
当前位置:诸城市明超机械科技有限公司>>净菜加工设备>>净菜加工设备>> 涡流净菜加工流水线 涡流清洗设备
材质 | 304 | 工作方式 | 毛辊 |
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功率 | 2.2kw | 耗水量 | 2T/h |
机重 | 150kg | 类型 | 一体式 |
清洗温度 | 0℃ | 生产能力 | 2T/h |
适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 | 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 |
外形尺寸 | 5000*1250*1300mm |
涡流净菜加工流水线 涡流清洗设备生产厂家主要销往全国各地:主要有云南、湖南、贵阳、新疆、青海、内蒙、北京、河北、河南等等,垂询
涡流净菜加工流水线 涡流清洗设备工艺流程介绍
1.挑拣 主要取出不可食用的部分。单层或者双层结构,采用食品级别的工作台面,人工挑拣、切分后将处理后物料通过输送带输送到下一道工序,废料通过拆卸的废料斗排出。配套生产线使用,具体工位数可根据不同需求定制,生产效率明显提高。
2、切割:切割是净菜加工中的重要部分,传统切割依靠可调速电机手动调节输送带速度达到切割不同规格尺寸,同时刀具较为钝锉,切割面不光滑,易腐烂变质。明超净菜装备切割设备采用高速旋转刀具,三维切割,切割表面光滑,易存储。同时,可以通过更换快速更换刀具实现不同规格切割需求。
3、清洗:卧式旋流水流清洗物料,物料分散均匀,螺旋水流分离物料与杂质,较重杂质集中沉积锥形槽体底部,轻质杂质通过槽体过滤装置排出。物料随水流出料,不伤及物料,后端采用震动输送,上段配清水二次喷淋,提高清洗效果。 清洗采用多级清洗,一次清洗可选配臭氧发生装置,杀灭细菌,分解农药残留;二次清洗可选配冰水机组,降低物料温度,减缓物料呼吸轻度,延长存储时间。
4、保鲜:保鲜是净菜加工中zui重要的环节。保鲜除在清洗中的冰水机组降低温度外,首先采用变频离心脱水脱去物料表面水分,通过变频控制脱水时间和脱水速度,达到不同蔬菜的脱水需求。脱水完成后,采用气调包装完成zui后的包装工序,以惰性气体置换包装袋中的空气,起到减缓物料呼吸的作用,延长存储时间
适用范围
应于蔬菜辣椒、芹菜、香椿、萝卜、苦瓜、黄瓜、地瓜叶、龙须菜、莲藕、花椰菜、白菜、花菜、油麦菜、水果青枣、 柑橘、以及蔬菜、辣椒、豌豆、芹菜、洋葱等进行清洗。
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