在当今社会，食品安全问题越来越受到关注，对水果和蔬菜的加工要求也越来越高。因此，净菜加工设备的出现是不可避免的，主要部件由高清洁度的不锈钢制成，可以保持原始颜色。蔬菜加工设备包括蔬菜采摘输送机，泡沫清洗机，毛刷清洗机，臭氧消毒器，多功能蔬菜切割机，杀菌，风干等设备。设备设计合理，不损坏材料，*食品要求。
净菜不同于被采摘，出售或储存的蔬菜。清洁蔬菜的原料在送入冷藏库之前必须经过严格清洁，以确保蔬菜表面清洁。农药或化学物质的残留物。清洁后，有必要手动清除杂叶，去皮等工序，再次清洁并切成包装。净菜加工设备使用*的技术，并结合了新鲜蔬菜加工技术。拥有一整套具有自主知识产权的新鲜蔬菜加工生产线。清洁蔬菜加工设备包括叶类蔬菜加工，块根蔬菜加工以及瓜果加工。加工工艺：葫芦采摘机，洗衣机的根茎需要去皮设备-多功能切菜机-分枝机，冷却排水机-包装等。在此过程中，应注意水质必须符合卫生要求，应严格控制药剂用量，离解氯离子含量应小于0.2mg/l，原料在水中的时间不应超过2小时，以防止软化和流失颜料。
根菜类清洁蔬菜的加工过程：首先，将其倒入毛辊去皮洗衣机中进行去皮和清洗，然后通过起重的输送带，进入中间带式输送机分类表，并手动去除一些大孔或挖取出破损的气泡，然后通过中间的传送带进入气泡清洁器。经气泡清洁器清洁后，它们随传送带落入振动筛。在振动筛上振动并沥干水分后，将根茎类蔬菜手动扔入根茎中。
经过近几年的发展，净菜已经有了一个清洁蔬菜的大市场。目前，蔬菜加工设备远远不能满足市场需求，清洁蔬菜加工将在未来三到五年内进入市场高峰。未经加工的甘蓝菜的销售不仅会导致大量蔬菜废物的产生，影响城市环境卫生，而且会大大增加运输成本。因此，从发展的角度看，净菜加工设备的上市是现代市场的发展趋势。
