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烤全羊烤羊腿机烧烤炉

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更新时间：2023-07-27 09:40:32浏览次数：473次

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沈阳基石东方机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：184条

所在地区：辽宁沈阳市

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产品简介

烤全羊烤羊腿机烤出的全羊外表金黄油亮，肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。木炭或远红外线加热，可旋转，可烤制全羊、乳猪、全狗等。烤好的肉呈褐红色、肉质酥烂、味道香醇、色美肉嫩、浓香扑鼻。

详细介绍

烤全羊炉-全自动烤全羊烤乳猪炉碳炉

烤全羊（Roast Whole Lamb）是蒙古少数民族膳食的一种传统风味肉制品。解放以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。

腌制方法：腌制羊坯时首先要把羊坯檫干净然后再展开，修去脂肪/粘膜/被污染的不能食用的部分，然后用快把四条腿的内部肉割成条状，顺着肉丝方向割，刀距不要太宽，不能割透，这样有利于淹制时进味，修割完毕后把它翻过来，把配好的淹制料用刷子刷到坯料上，全部都需要刷到，不能有死角，把割开的肉逢里也刷到再往里面塞点粗料，烤制时散味快。

自动烤全羊炉烤羊炉木炭自动烤全羊炉烤乳猪炉

规格：1450x700x1350mm

烤肉重量：50斤左右

旋转功率：90W

水过滤无烟装置

价格：2950元

烤全羊烤羊腿机2.jpg