蒜蓉肠，哈尔滨红肠烟熏炉 产品介绍：
可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工，并且研发出*的下吹风.气流垂直上升*技术。具有升温快，能耗低，等特点，具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.
排风功能，加快产品干燥进程，缩短加工时间提高生产能力。
可以选配发烟器形式：木粒发烟器、糖类发烟器。
箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统。
可视中空玻璃门（选配），直观炉内产品熟化过程，控制熟化工艺，使产品达到*效果。
   蒜蓉肠，哈尔滨红肠烟熏炉可调节水平气流技术，风向运动的方向可以调节。充分保证上下层产品加工的*性。
采用模块化箱体结构，排布形式灵活。可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，
地板具有防滑和易推车结构。

            烟熏炉主要有蒸煮、烘干、烟熏、上色四种功能。炉体内部有两个温度探头，安装在加热室的后壁中心位置，准确的探测食品的温度，而且是带拉伸的可调节长短。电机的作用主要是带动轴流风机转动；轴流风机采用铝的材质，质量轻，减轻了对电机的负担，提高了使用寿命，耐腐蚀；炉体上部采用梯形设计，将烟熏食品中产生的油和水会通过弧度留到炉体底部（易清洗)，通过排污口排出，保证了产品的质量，替代了传统设备采用的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍会滴落到食品上，造成污染，而且其很难清洗。