巴氏杀菌牛奶由于加热杀菌可破坏乳中大部分微生物，杀灭有害致病菌，达到安全饮用的要求，故取名为消毒牛乳，以与未经处理的牛乳相区别。这种牛乳是zui常见也是历史悠久的乳制品。在欧美至今仍占乳品市场的绝大部分。在我国的北京、上海、南京和一些中小城市还是以巴氏杀菌为主要液体奶。巴氏杀菌乳的生产工艺大致可包括：收乳、冷却（40C）、净乳、标准化、标准化、均质、巴氏杀菌、灌装、冷链销售。

    由于巴氏杀菌方法相当温和，与其它的处理工艺相比较，在杀灭致病菌保证消费者安全食用的同时，几乎对奶和奶制品不产生副作用（包括色、香、味在内）；但是保质期短，而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列，归类为“新鲜即食”，例如各种脂肪含量的稀奶油、液态奶、发酵奶、奶酪等，标示方法普遍冠名为“新鲜”且为世界各国所*沿用。

    巴士杀菌机它是采用优质SUS304不锈钢制作的，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。我们公司的设备具有杀菌效果好，噪音小，巴氏灭菌机可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等.

    小型牛奶杀菌机,广泛用于鲜牛奶、酸奶、鲜奶巴氏杀菌机羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估 ，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。
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