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科朝达各型旋转烤炉均可分解式设计，如用户购买后由于厂房或店门尺寸原因无法整机进入，均可由我司服务人员协助分解后搬运到位，在进行组装。
科朝达系列热风旋转烤炉分电热式和燃油式燃气式三大类，可以用来烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、单位、的食堂，也适用于个体的食品加工场，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。本烤炉以电加热为能源。整体采用拼装式结构。门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作，活动台式烤架，并采用挂钩旋转，采用鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热量吸收的功效，缩短了加热时间，节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感好，温度适合，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，适用于烘烤蛋黄派蛋糕。