蓝莓酱熬煮锅 鸭脖卤制夹层锅可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构   按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。   按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。   夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型 
 

蓝莓酱熬煮锅 鸭脖卤制夹层锅产品结构：

1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。

3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

操作须知： 
1、    投料前应先在锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时，调定“安全阀”，夹层锅多少钱使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”，停止供气。
2、    将锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，卤肉夹层锅厂家待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。不锈钢夹层锅打开排气阀，放出蒸汽，使夹层内压力为零，立式（含立式搅拌式）夹层锅，可打开外锅底部的“出料阀”，可倾式（含可倾式搅拌式）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜进行卸料，至此，即完成一次作业。不锈钢夹层锅 
3、    每进行一次作业，均应开启“排污阀“，卤肉蒸煮锅价格排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查”阻汽排水器”(疏水器)是否发生故障，以保证热交换的正常进行，卤肉夹层锅厂家以免延长操作时间，影响工作。