诸城金昊然机械有限公司
主营产品: 肉制品蒸煮锅,多功能高温蒸煮锅,商用自动切菜机,多功能果蔬切片机,爆米花机 |
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主营产品: 肉制品蒸煮锅,多功能高温蒸煮锅,商用自动切菜机,多功能果蔬切片机,爆米花机 |
参考价 | 面议 |
高温不锈钢粽子蒸煮锅
肉类蒸煮锅,全自动行星搅拌燃气锅,立式蒸汽夹层锅容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L;结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌;锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗;搅拌转速:21r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。可倾式夹层锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
高温不锈钢粽子蒸煮锅
粽子蒸煮工艺过程:
开盖注水:首先按动开盖按钮开启锅门,打开进水阀门注水至所需液位,按动合盖按钮关闭锅门。
开启蒸汽阀门、锅盖排气阀门,升温至95—100℃开启锅门。
1. 开盖后,用行车从小货车吊起装货,每锅装四筐(可根据客户自定)。装好后关闭锅门。
2. 装货、关闭锅门操作、粽子蒸煮过程;关闭锅门后,按一关闭锅门按纽、启动执行器启动自动关闭锅门;转动安全连锁手柄、打开充气三通阀密封锅门,检查各阀门控制是否到位,压力表、安全阀显示动作正常。开启蒸汽阀门,适时操作排气、补水、溢流等阀门。锅内压力上升,温度到达设定温度时。闷煮相对应的时间,关闭蒸汽;蒸煮结束。
3.开盖出货。
首先打开上排气阀把锅内压力排掉,转动安全连锁手柄、关闭充气三通阀排掉充气垫子及锅内余气。用手柄齿轮插进与齿条连接的固定轴上,转动手柄使锅盖旋转至开启位置,操作开启按键,油缸拉动锅盖快速开启,定位后用钩子钩出筐上钢丝绳,挂在电动葫芦上缓慢升起,稍停片刻把筐内水淌干净,吊到筐子车上。然后卸车分流。
粽子锅主体由筒体、腿子、锅盖封头、锅体封头、锅盖法兰、保温层、蒸汽进出口、排污口等组成。为便于操作,安装时需先把锅固定然后安装组建操作平台。
2. 锅盖部分主要由拐臂装置、限位装置、手动连锁、齿条、压力表、安全阀、开盖油缸装置、光电限位开关等组成
3.锅体上部安装有锅门充气口、视镜、安全连锁排气口。
4.此设备设计压力为0.35Mpa zui高工作压力为0.25Mpa 设计温度为145℃。