玉米汁杀菌锅什么是杀菌锅，杀菌锅是指把食品中的芽孢肉毒杆菌给杀死，比如：肉类产品，熟食产品，真空包装产品等等这些食品都含有大量的细菌，杀死细菌的同时使食品口感不变，从而延长了食品的保质期。

适用范围

1、  罐头类：马口铁罐、铝罐

2、  软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮袋等

3、  塑胶容器：pp甁，pp罐等不建议使用

4、  玻璃容器：不建议使用

双层 水浴杀菌锅设计原理：

锅炉蒸汽预热上罐处理水，供应下罐加热食品热源

1、  升温：上罐热水快速充满下罐、杀菌物初温快速上升

2、  保温：蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定

3、  冷却系统;冷却水直接进入锅内，直接降温，操作系统有手动、半自动、全自动微电脑控玉米汁杀菌锅制系统可供选择。

4、  双层水浴杀菌锅的主要特点

双层式配置、节省空间、热水预热、储存、热水能源回收系统

全自动双锅并联式杀菌锅主要特点:

全自动PLC精确控制全水浸泡式杀菌锅，精确控制温度和压力。两台杀菌釜交替使用同一批杀菌水交替工作，一台的食品处理完后，直接将高温处理水注入到另一台中，减少处理水和热凉的损耗。

锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现：
a:随时监控食品中心的F值
b:随时观察锅内热分部情况
c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）
淋水杀菌锅使用范围：
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：

1、  罐头类：马口铁罐、铝罐

2、  软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮袋等

3、  塑胶容器：pp甁，pp罐等不建议使用

4、  玻璃容器：不建议使用