1200*3600-不锈钢大型电气半自动杀菌锅-诸城市金鼎食品机械有限公司

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品牌
型号 1200*3600
厂商性质 生产商
所在地 潍坊市

属性

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更新时间：2023-02-09 15:53:15浏览次数：972评价

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祝虹

经理

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产品分类品牌分类

食品机械

食品杀菌锅

全部产品列表

sumpot/金鼎

产品简介

杀菌设备类型	釜式	适用对象	果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
适用范围	肉制品加工厂设备

不锈钢大型电气半自动杀菌锅的F值控制杀菌过程，可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。

详细介绍

　　不锈钢大型电气半自动杀菌锅在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值和随时观察釜内热分布情况，随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)。高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。设备在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。该设备还可直接加热，间接冷却，提高杀菌效率；间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免了对食品的二次污染。

　　不锈钢大型电气半自动杀菌锅采用均一的水流交换方式，温度均一，*采用新技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%(相比与水浸式和蒸汽式杀菌釜)。