饺子皮机是一种替代手工擀面皮的机器，饺子皮机具有自动化程度高，效率高，操作简单卫生。只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，无须人工投面，消除了平安隐患，降低了工人劳动强度。采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率.机身采用优质钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形，可以生产各种饺了皮。我厂设备齐全、工艺*、检测手段完善，有健全的管理制度和完善的质量管理体系，产品全国各地，深受广大用户信赖并深得用户好评，产品可以适合宾馆、饭店、食品厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的理想机械产品。
饺子皮机的特点
1、节能效率高与同类产品相比,可显著降低生产本钱,与普通手工饺子及混沌相比提高效率7倍,随时移动方便。
2、体积小重量轻构造合理。
3、操作维修简单。操作方便（更换模具即可）。本机面皮厚薄可以调整，大小可以更换磨具。本机可随时停机。

 饺子皮机常见的问题附解决方法
      主要是用于生产饺子皮、馄饨皮的机器，而且更换相应的部件还可以压制面条，替代了手工操作，效率有了很大的提高，但在使用的过程中难免会遇到一些问题，下面是常见的问题及解决方法，供大家参考。
1、面板不能正常连接
故障原因：这种情况一般是由于两组上下对辊之间的空隙不合适，导致出现断板或余板的情况。
解决方法：断板时减小下组对辊的间隙，也可以增加上组对辊的间隙，余板的调整方法刚好和断板相反。
2、面片跑偏、厚薄不*
故障原因：这种情况通常是对辊长度方向的间隙不均匀导致的。
解决方法：适当调整面辊上面的调整丝，直到合适为止。
3、面片边缘残缺
故障原因：通常是是上料不均匀造成的面片边缘残缺。
解决方法：在投送面团时要保持连续均匀的给料即可。
4、面辊粘面
故障原因：面辊粘面一般是由于gua刀的接触不好。
解决方法：适合调整gua刀的刀刃位置。
5、面片有曲波形
故障原因：这种情况一般是辊和gua刀间的角度过大，也有可能是gua刀上反或刀比较钝。
解决方法：检查gua刀的安装角度是否合适；检查gua刀是否上反，正确安装gua刀；检查刀刃是否过钝，如果比较钝修磨刀刃后安装后即可解决。