鸡腿气调保鲜包装机研伟直销将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机是目前大型食品企业，鲜肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企业，大型卖场所*的食品包装设备。

​气调包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气体气调包装，能确保食品原有口感、口味，保证了食品的原汁原味、原貌，从而延长食品的保鲜期或货架期。

商品简介

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鸡腿气调保鲜包装机研伟直销

保鲜原理

复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，上称为MAP包装(即Modified Atmosphere Packing)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-3种气体按食品特性配比混合)，对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒(袋)内食品的外部环境，达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。

运行原理

  通过电器控制系统控制执行系统的气缸，完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切及模的步长等。

工作步骤如下：

  点动开关→下模进入（到位）→上模向下与下模合模（到位）→真空泵抽气（完毕）→充气（N2、O2、CO2等）（完毕）→封口、分切→放气。