新盒装花卷气调包装机的原理是：采用低粘度的复合膜，将物料放在下模板的托盒或膜上，在真空状态下，将加热板产生的热量通过排风口送到真空室内，给低粘度复合膜瞬间通体加热，复合在一起，达到真空包装的效果。这类包装是将膜加热软化后再收缩包装，因此不存在包装有尖角、硬刺的物品时将膜刺破的现象。该种包装没有破损率。
该种包装的模式有两种：可用托盒式（这种包装，能增加诱人的的美观，立体感特强）
 

                                             新盒装花卷气调包装机是一种新兴的包装技术，是现代包装技术的新命，解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题，且提高了产品的货架档次，不但能保质，而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体(氮气、二氧化碳、氧气)合理应用，可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短，流通领域成本高等缺点。盒式真空充气包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。

适用于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、 器械等进行真空、充气包装。