济南方泰机械有限公司

主营产品: 切片机,切条机

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公司信息

人:
王明
址:
济南市历城区王舍人镇东沙河王村新村北200米
编:
铺:
https://www.foodjx.com/st163026/
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NHJ-600嫩化机
嫩化机
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 NHJ-600
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 济南市

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更新时间:2017-11-05 11:47:54浏览次数:1826

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
全自动嫩化机是用机械的方法通过两束多片齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩化的目的.牛排嫩花机适合鸡肉,牛肉等产品嫩化。
【详细说明】

全自动嫩化机是用机械的方法通过两束多片齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩化的目的.牛排嫩花机适合鸡肉,牛肉等产品嫩化。

鸡肉嫩花机可以与压延机,油炸机等设备组合生产线,生产牛排或者鸡排等其他肉类产品。牛肉嫩花机也可以单独使用。

使用范围 :厚度在0~20mm之间的无骨肉块。

  1. 嫩化机技术参数

 

 

型号

网带宽度

电机调速范围

刀轴间距

输入高度

输出高度

刀片直径

电机功率

重量

外形尺寸

NHJ-600

600mm

10-96 r/min

-5~30mm

之间可调

850±50mm

850±50mm

130mm

2.0KW

400kg

1685×1030×1300mm

  • 设备特点:

整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。

具有可靠的安全防护装置;

调整方便。可靠;

整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,设计新颖,结构合理,性能,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。

可以和压延机对接使用,从而实现连续生产.

 

 

5.加工原料

类型

肉类

原料

鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等

产品

鸡排、肉排、甜不辣、各类肉串

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