详细介绍
软包装巴氏杀菌流水线特点:
整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
软包装巴氏杀菌流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜,低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌,有效的提高了食品的品质色泽和口感。
主要技术参数:
灭菌时间:10-40min;
灭菌温度:65℃-95℃可调;
蒸汽压力:1-4kg;
加工能力:根据用户需求设计
冷却方式:常温或强制冰水;
运行速度:无极调速;
网带宽度:500-2000mm;
功率:常温冷却3kw冰水冷却22kw
耗气量:0.5-1.0m3/h;
电源:380v/50HZ;
zui小生产量:0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)