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重点!巴氏杀菌冷却线的原理及特点

阅读:3298        发布时间:2020/6/18
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  一:巴氏杀菌冷却线的原理及特点:
 
  1、巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40分钟内自由调控,杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整,杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。
 
  2、冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业。
 
  3、振动沥水机:将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到翻转式风干机上。
 
  4、风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储。
 
  5、巴氏杀菌流水线成套设备是食品加工厂*的设备之一,无论是哪种产品加工完成,都需要为其进行杀菌作业,因为杀菌可以提升产品质量,同时可以延长产品的保质期,便于存储。
 
  二:巴氏杀菌冷却线的设备主要特点:
 
  1、整机采用不锈钢制造,符合食品安全卫生要求。
 
  2、杀菌温度均一,产品品质稳定。
 
  3、设备采用调速器,传送带步进速度精准度高。
 
  4、节省劳动力,提高效率。
 
  5、处理后的产品保持原有营养素,口感和色泽俱佳。
 
  6、设备关键部件采用标准产品,运行安全平稳,质量可靠。
 
  7、多种材质输送网带可选,设备尺寸根据产量等要求定制。
 
  总结:巴氏杀菌冷却线的原理及特点你知道哪些呢?看完本文您就应该有了基本的认识!总的来说,希望对大家有所帮助。

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