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| 材质 | SUS304不锈钢 | 工作方式 | 冲浪 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 6.3kw | 耗水量 | 0.6T/h |
| 机重 | 650kg | 类型 | 通过式 |
| 清洗温度 | 常温水℃ | 生产能力 | 2-3T/h |
| 适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品 | 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 |
| 外形尺寸 | 5000*1500*1600mm |
产品简介
详细介绍
净菜加工就是将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。
那么净菜加工设备是什么呢？
净菜也称新鲜消毒蔬菜。即用新采摘的蔬菜，经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。以下仅举一例。
配送蔬菜生产设备 蔬菜加工清洗线
(一)产品特色
蔬菜新鲜，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达1周。
(二)主要原辅料
新鲜的辣椒、蒜薹、油菜、胡萝卜、芹菜、菜花等新鲜蔬菜、水果、肉类。
(三)净菜加工生产线工艺流程
新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)
配送蔬菜生产设备 蔬菜加工清洗线特点
涡流振动清洗机采用螺旋状混合水流清洗物料，延长清洗路径，节约水源。
二次沉淀过滤水循环系统，效率高节能，避免水资源浪费。
机体内设有臭氧发生器，降解果蔬残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌等，保证物料的鲜度。
净菜加工设备用于蔬菜的精加工和深加工。该生产线主要由蔬菜挑选输送机、气泡清洗机、臭氧杀菌消毒清洗机、毛刷清洗机、毛辊清洗机、蔬菜风干机、切丝机、切片机、多功能切菜机等设备组成，完成净菜的挑选、分级、清洗、切割、杀菌等工序。
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