诸城市惠鼎机械有限公司
主营产品: 净菜清洗机,去杂清洗机 |
公司信息
HDSD-400里脊肉速冻柜 惠鼎 液氮速冻 速冻设备
参考价 | 面议 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号 HDSD-400
- 品牌
- 厂商性质 经销商
- 所在地 潍坊市
液化后的氮———液氮,是无色透明低黏度的液体,化学性质稳定,液氮在大气压力下的沸点是77.35K。与禽类食品成分不发生化学反应,符合食品卫生的要求,是一种理想的冻结保鲜剂。氮在空气中的含量约为78%,因此在围绕着地球的大气中,可以说存在着取之不尽的氮。
液体氮的所有部分都有不规则的形状,紧密接触,使传热阻力降到zui小。液态氮无毒的食品成分,在惰性气体中,取代了食物中的空气,所以在冷冻贮藏过程和包装中,将氧化的变化降到zui低。冷冻速冻食品,冰晶的食品结晶在小而均匀,解冻的食品质量高。