诸城市惠鼎机械有限公司
主营产品: 净菜清洗机,去杂清洗机 |
公司信息
HDSD-1.1活鱼速冻机
参考价 | 面议 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号 HDSD-1.1
- 品牌
- 厂商性质 经销商
- 所在地 潍坊市
活鱼速冻机适合加工的产品:
1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。
活鱼速冻机的特点:
1.瞬间急速降温:与传统的风冷速冻设备,液氮瞬间汽化接触降温速率可提高5~10倍,能快速通过食品冰晶点(0~-5℃),细小冰晶不易破坏细胞壁,解冻时限度减少汁液流失,食品的风味和品质得到保持。
2.解决风冷速冻的长时间的冰晶的生成区,大大提高了生产效率
3.氮气取之于空气归之于空气,无忧于氨的毒性和氟利昂对臭氧层的破坏。
4.食品干耗小、品质优:食品表面无吹风、热触式传热,保证产品表里品质如一,成品率高,品相好。
5.占地面积小。
6.无卫生死角、清洁方便。
7.导流风机会根据库内温度自动调节导流速度,保证出料口不跑氮气。