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诸城市惠鼎机械有限公司
主营产品： 净菜清洗机,去杂清洗机 |
公司信息
HDSB乳制品巴氏杀菌机
| 参考价 | 面议 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号 HDSB
- 品牌
- 厂商性质 经销商
- 所在地 潍坊市
乳制品巴氏杀菌机的巴氏灭菌法采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。
乳制品巴氏杀菌机主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性*的结核菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。
