诸城市惠鼎机械有限公司

主营产品: 净菜清洗机,去杂清洗机

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公司信息

人:
李臣滨
址:
诸城市杨家岭工业园
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st164375/
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HDSD-200制冷设备厂家~汤圆元宵液氮速冻机
制冷设备厂家~汤圆元宵液氮速冻机
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 HDSD-200
  • 品牌
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2020-07-21 16:44:29浏览次数:307

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
传动方式 内传动式 类型 推进式速冻机
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 送风方式 垂直送风
制冷设备厂家~汤圆元宵液氮速冻机分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四种;液氮速冻机是利用液氮—196℃的低冷量, 快速带走食品的热量,冻结速度快,快速锁住冻品水分,减少水份丢失,确保食品的新鲜和外观。随着经济的发展和人民生活水平的,液氮速冻机将更广泛的用于食品业和海洋渔业的速冻保鲜。

1.制冷设备厂家~汤圆元宵液氮速冻机其原理是利用液态氮气(或二氧化碳气)在汽化过程中(汽化温度低于-190℃)所释放出的冷量快速冻结产品。液氮冷冻是成熟的冷冻技术,由于液氮的-1960C的低温的特性,因此它能快速使冷冻食品渡过冰晶生成带(-10C~-50C),防止大冰晶在食品内的形成破坏壁,保持产品原有的风味和质量;还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份(3%~5%),从而产品的自成率和成品率,延长冷冻产品的货架保存期,企业形象;同时它又能灵活调节产品产量,大大减少设备的维护工作,并极易清洗,所以是食品冷冻厂家作到选择。



2.制冷设备厂家~汤圆元宵液氮速冻机
的主要特点:

(1)利用液态氮气(或二氧化碳气)在汽化过程中释放冷量,实现产品的快速冻结,冻结速度快;

(2)采用进口温度控制器,配合进口流量控制阀,实现自动调节LN2/LCO2,节约生产成本;

(3)全不锈钢材质制作,增设不锈钢内胆,耐低温,运行稳定;

(4)适用于冻结水产品、面食品、果蔬等附加值较高或有要求的产品。


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