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诸城市祥田机械有限公司
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巴氏杀菌机材质适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。
巴氏杀菌机介绍:
(1)巴氏杀菌机材质用途:对已包装好的产品进行杀菌,延长保质期。
(2)巴氏杀菌机材质原理特点:
整机架采用优质SUS 304不锈钢制作,符合食品生产的相关技术要求和卫生要求;以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。
杀菌区介绍:
设备加热方式采用盘管式加热,杀菌温度在65-95℃之间可调,在加热的同时,更有效杀死了产品中的有害细菌,保留了产品的品味和口感,延长保质期。杀菌槽设有厚保温设施,可以减少热能的损耗,设备设有温度补偿装置自动控温,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。
冷却区介绍:
杀菌后的产品需经过快速冷却后才能达到杀菌的效果,
1)因产品要求水温控制在15℃以下,常温水无法达到该温度,因此需加制冷机对冷却水进行制冷;
2)为保证制冷的整体*性,可采用循环水泵对冷却水进行循环使用,从而达到冷却的整体效果。
巴氏杀菌机材质技术参数
电源:380V /50Hz
灭菌温度:80℃-98℃可调
运行速度:变频调速
灭菌时间10-40min可调
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