黄豆粉料粉体烘干隧道炉 返回列表页

膨化的特点:
    能量转换效率高，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
    膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
    低温杀菌、营养成分损失少。  

黄豆粉料粉体烘干隧道炉 五谷烘焙设备波杀菌设备原理：
1. 微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；
2.微波能的生物效应：也称非热效应，高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。.
3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和生物效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约3-5分钟。
的优点：
1、时间短、速度快、效果好；  2、低温杀菌保持营养成份和传统风味；
3、里外同时进行；  4、节约能源；
5、便于控制；  6、设备操作简单，工艺*；
7、占地面积小，劳动力少。
黄豆粉料粉体烘干隧道炉 五谷烘焙设备领域：
主要用于粉状、颗粒、片状、食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品等的杀菌；分别有以下设备：牛肉干杀菌设备，肉脯杀菌机，方便面干燥杀菌设备，速食品杀菌设备，米粉干燥杀菌机，红枣干燥杀菌设 设备，卤味杀菌设备，肉制品包装杀菌设备，饮料杀菌设备，糖果杀菌设备，辣椒粉杀菌设备，宠物饲料杀菌设备，桔子罐头杀菌设备，调料品杀菌设备，面条杀菌设备，南瓜子杀菌设备，袋装食品杀菌设备，甜果杀菌设备，甜面酱杀菌设备，梅菜杀菌设备，卤肉杀菌设备等。.