食品包装机行业是为食品工业提供技术装备的重要产业，对食品工业的发展起着举足轻重的作用。食品包装机械的技术水平，是衡量食品工业技术装备能力的重要标志。眼下，食品包装机械研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展。作为国民经济的配套产业，包装机械行业受益于其他行业的繁荣，同时也能够反作用于别的行业。
“走出去”成为我国食品包装机械产业当前发展的重要战略之一。能否打开市场，与我国研发能力环境、产品质量以及企业创新能力有着莫大的关系。目前我国出口的包装机械主要有饮料及液体食品灌装机械、打包机械、纸和纸板加工机械、纸铝塑复合软包装机械、各类窗口装封、贴标包装机械、制造包装箱、盒、管、桶制造机械及电阻焊接机器等。食品和包装机械出口区域已遍布东南亚、中东、南美、非洲等地。
相关资料显示，中国食品包装机械出口集中在发展中国家和地区，而在广阔的欧美陆地上的竞争显得十分吃力，但是也蕴藏着巨大的商机。以美国为例，食药包装机械制造中“两极分化”现象十分明显。以检测试备、打码装置为代表的小巧精致的电子产品欣欣向荣；而以热收缩包装机、裹包机和封箱机为主的通用型包装机械也占有相当比重；以灌装机、贴标机、封盖机为主的大型包装机械生产线，美国基本上已经不生产，市场几乎全部为进口设备、特别是德、意厂家生产的设备所占领。
从上述状况我们可以看出，包装机械正在经历“瘦身”阶段，小巧、方便成为未来研发趋势，通用型包装设备市场普及率稳定，大型装备生产偏向于技术指导型。由此可知，撬开新市场必须把握时代发展的新趋势，占据技术高地，才能拥有核心竞争力。而国内包装机械制造企业面临的困局也亟待突破。
我国食品包装机械的创新能力弱、缺乏国产品牌；由于食品包装机械装备制造业，尤其是重大装备，基本上由国企负责，民营资本对装备业的渗透不足，所有制结构单一，机制僵化，运行效率低，也阻碍了行业改革的道路。针对这两大症状，产业结构调整势在必行，企业应当进行自我创新、管理创新、人才体制创新、企业文化创新，国家也应当适当放开重大食品包装机械制造业准入门槛，推动行业顺利转型升级。
从创新方面来说，创新与调整是一个*的过程，并不是短期内就能奏效的，现阶段国内生产的设备与研发的技术很多都被国外垄断，很大程度上需要花费巨资引进*或设备。这要求国内企业必须注重创新型人才的培养，针对产品的适用性各个击破，形成自我核心技术，加快产学研深入交流和科技成果转化。简而言之，优化产品性能，在满足使用需要的情况下，同时满足新时期的便捷、节能、绿色、智能等潮流。
随着市场经济的快速发展与人民生活水平的提高，对产品的包装要求越来越高，这就迫切要求包装实现机械化、自动化，这为包装机械制造行业带来了巨大机遇。与此同时，企业看好这块“蛋糕”，无形中督促我国包装设备制造走向强大，正面迎击竞争。不仅需要企业摆正位置，明确责任，也需要深入推进落实供给侧结构性改革战略，改变体制上存在的一些弊病。
食品产业生产标准化持续推进，食品包装机械行业发展前景十分明朗，未来商机无限。我国包装机械制造企业正在经历自给自足向开拓市场的过渡期，必须总揽大局、全面平衡，锻造利用好技术创新这块“敲门砖”。
