杨经理
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一、枸杞饮料生产工艺流程
枸杞→浸泡→磨浆→细磨 ↓
→ 混合→调配→加酸→定容→调香
柠檬酸钠+甜赛糖+白砂糖+山梨酸钾+白砂糖→溶解 ↑ ↑ ↑
→均质→灌装→杀菌→冷却→成品 柠檬酸+水 香精
[生产工艺]饮料总量为1000mL。
1.枸杞的处理:将称好的枸杞加入大约300mL常温水中浸泡2-3小时,进行打浆,经胶体磨二次细化及80目、200目二级过滤后,制成枸杞液备用。
2.溶胶:将白砂糖、甜赛糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀,撒入300mL、80℃纯净水中,搅拌加热使其充分溶解,无不溶颗粒。
3.混合:将处理好的枸杞液与溶好的胶液混合均匀,备用。
4.酸化:将柠檬酸用大约50mL、50℃纯净水溶解*,将稀释后的酸液缓慢加入到料液中,搅拌均匀。
5.均质:将料液用50℃纯净水定容至1000mL,调香后进行均质,均质条件为60℃,压力为20~25MPa/5~10MPa。小型枸杞饮料加工设备厂家温州科信
6.杀菌:将料液灌装后进行巴氏杀菌,85~90℃/15min。
7.冷却:将杀菌后的样品放入冷水水浴中冷却至常温,成品。
二、枸杞的清洗设备
用途:
适用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。
工作原理:
清洗机采用高压水流冲击被清洗物体表面,形成含有气泡的清洗水柱, 水柱高速运动冲击被洗物表面,气泡0在与物体接触时破裂产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用毛刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。为了除去有害物质,在循环泵的作用下,把更细小的泥沙叶类等进行过滤,过滤后的水又回到水箱,达到*清洗作用。
特点:
设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,*符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。小型枸杞饮料加工设备厂家温州科信
本机输送部分采用SUS304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。
操作简单,维修方便、方便连线。
本机水槽主体不锈钢采用2mm厚304不锈钢制作而成。
三、公司近年部分业绩一览表
四、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
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