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温州科信花生奶生产线

一、花生奶生产工艺

1、原料选择：挑选无虫害、无霉变、无异味、颗粒饱满的谷物，除杂，用清水洗净，豆类

　 杀青，沥干待用。

　　2、溶胶：将少量白砂糖与奶味稳定剂干混均匀，倒入70℃左右纯净水中，搅拌均匀，然后一边搅拌一边加热，使其充分溶解无不溶颗粒，备用。

　　3、花生奶液的制备：将花生酱用40℃左右适量的温水化开，现入白糖，搅拌升温至溶化。

　　4、定容：将奶液与溶解好的稳定剂溶液混合，不断搅拌至均匀，加入乙基麦芽酚和香精，定容至800ml，用小苏打调pH值为7.3，并加热至80℃左右。

　　5、均质：将定容好的溶液进行两次均质，均质压力均为25～30MPa。

　　6、灌装：先在罐中装入八宝粥料（与汤汁约1：8），再灌入热花生奶液（70℃）。

　　7、封罐、杀菌：灌装后，封罐，进行高温高压杀菌，保持（121℃/50分钟）。

8、冷却、成品：杀菌后，用45℃左右的水来冷却，不断降温，冷却至50℃左右，即得成品。

二、科信企业文化

企业宗旨：管理是基础，质量是生命，效益为根本，市场为导向，科技当先行。 

企业文化：以人为本，科技兴企，敢为人先，超越自我 

经营理念：诚信敬业，开拓创新，精益求精，用户至上 

团队精神：开拓务实、精诚协作 

创业精神：拼搏进取、创业发展 

敬业精神：事业就是生命 

企业精神：质量是企业的生命，管理是永恒的主题整套花生奶生产设备厂家

三、花生奶简介

花生奶是非常好的植物蛋白饮品，因为它是以优质花生和白糖为原料，采用先近工艺现做精制而成，不添加任何防腐剂，具有嫩肤养胃特点，是老少皆宜的保健饮品。花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种氨基酸。花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高，经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用，所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用，是一种高效的营养品，这就是增强了花生奶的营养功能。整套花生奶生产设备厂家

四、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造*效益。

为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业转家。

温州市科信轻工机械有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号

科信机械河南营销中心

地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）

科信机械河南分工厂

地 址：西平县中原（）食品机械产业园E座