行星搅拌夹层锅,豆沙馅炒锅 张玉华 ：I5-6-6-6-8-8-6-I-5-O（）虽然之前很多客户都说馅料是代加工的，但是真正的想要做自己的产品还是要自己加工的，而一般馅料粘稠度是比较大的，想要炒好只用人工工作效率是达不到的，行星搅拌夹层锅而想要提高生产效率就要用到专业的炒锅，模拟人工翻炒，提高生产效率。

豆沙馅炒锅“好马配好鞍，好船配好帆”，对于食品加工厂也是一样的，再好的技术要是没有趁手的设备也是白搭，行星搅拌夹层锅所以食品在初加工中药用到的设备是至关重要的。我公司研制生产的夹层锅，锅体是由内外由半球形锅体+豆沙馅炒锅直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入介质， 广泛应用于各类食品的加工。

行星搅拌夹层锅特点：
1.升温速度快，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，行星搅拌夹层锅食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；
3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理；
4. 热效率高，节能、节电*，比普通电加热节电20﹪~30﹪，；
5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
6.能显着改善工作环境和卫生状况；
7.使用寿命长；豆沙馅炒锅内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆；
8.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无**、无火灾危险；
9.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。