大昌解冻设备解冻机公司
主营产品: 解冻机,解冻设备,低温高湿解冻机,高呀静电解冻机,真空解冻机,牛肉解冻机,猪肉解冻机,羊肉解冻机,海鲜解冻机,家禽解冻机 |
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参考价 | 面议 |
河南牛肉解冻设备报价
随着现代社会的飞速发展,人民生活水平的日益提高,食品的品种、品质、风味、口感、营养成分等日益被消费者所关注。为满足人们的生活需求,近年来食品冷加工技术飞速发展,大大丰富了老百姓的“菜篮子”。随之,食品冷藏链中解冻这一环节也受到部分企业,特别是冻品深加工企业的重视。
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大昌解冻设备公司推出高压静电静电设备方法专业解冻,是冻结的逆过程,是将冻结中形成的冰晶融化成水。在传统的解冻方法中,如空气解冻(静止空气、流动空气、加湿空气、加压空气等)、水解冻(静止水、流动水、喷淋水)、真空低温解冻、溶液浸渍解冻(盐水溶液、乙二醇等)等,冻品均处在温度比它高的介质中,介质能量传递给食品,表层的冰首先融化,之后逐步向中心延伸。由于水的导热系数约是冰的1/4,因此,解冻速度越来越慢。这样,造成食品的解冻时间长,汁液流失多,微生物污染较严重等问题,不能满足人们的需求,其中部分方法在一些发达国家已被禁止使用。
为使冻结完好的食品在解冻后达到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鲜质地和感官指标好、细菌数低,人们开始研究非常规解冻技术,发现具有解冻速度快、解冻后产品品质佳等优点。因此被更广泛地应用于肉类加工或深加工中。
非常规解冻技术,如微波解冻与高压静电解冻等,不像常规解冻依靠热能由外向内传递使食品加热,而是一种内外部同时解冻的技术。
不锈钢载货小车和液压升降平台
选配不锈钢载货小车,制作精良,可根据用户产品规格定制。配合的高精度液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。
使用冻品范围广泛适用于肉类,水产以及其它食品加工行业。